Situada al sur de la provincia de Valencia, los más de 35 municipios que la componen dan nombre a una tierra blanca llena de valles y sierras, en una de las comarcas donde mejor se conservan las tradiciones y el carácter de un pueblo valenciano salpicado de influencias árabes y casas tradicionales, castillos, ermitas y caserones señoriales. En localidades como Ontinyent, Bocairent o Albaida se mezcla el carácter industrial y el rústico, así como las tradiciones, reflejadas en la gastronomía de la zona, como los pastelitos de Boniato o la coca de Ontinynent y en unas fiestas, las de Moros y Cristianos, famosas en todo el mundo.
